渔博会:巨型千人鱼丸火锅迎客 线上线下齐发力

【解说】琳琅满目的海鲜食材、先进智能的养殖设备,9月4日, 2020海峡(福州)渔业周、中国(福州)国际渔业博览会在福州拉开帷幕。三百余家企业携全球精品海鲜、远洋深海鱼、精品食......

  【解说】琳琅满目的海鲜食材、先进智能的养殖设备,9月4日, 2020海峡(福州)渔业周、中国(福州)国际渔业博览会在福州拉开帷幕。三百余家企业携全球精品海鲜、远洋深海鱼、精品食材等参展。

  【解说】展馆内,随处可见的直播间成为了一大亮点。在疫情常态化防控的背景下,本届渔博会首次尝试突破传统营销模式,融入新零售、AI大数据算法等前沿技术手段,搭建云展会平台,实现“线上+线下”的双线会展。

  AI大数据算法去给商家带来精准的流量,精准的人群导入进去,而且我们也可以通过我们后台大数据甚至做到一个分类引流。

  【解说】直播间内,主播们卖力地推介着海产美食,线上的看客们争相提问,主播耐心地演示并解答。不少与会企业在接受记者采访时表示,利用直播业态参与展会,不仅能打破“3天参展”,实现“全年服务”,也能助力疫情下水产企业破局转型。

  今年的话也会从线上线下相结合这种方式,再加上新零售这种方式来拓开我们渠道,让更多海外的厂家会知道到我们这个产品,把原有线下的这种经销量往线上去引导。

  【解说】近段时间以来,水产品的质量安全也备受各界关注,加强水产品质量安全监管,实现全程可溯源,也成为了业界的普遍共识。

  作为一个行业的执行者来讲,大家做好自身,做好自身的一个防控,从产品采购、生产再到销售,建立可追溯体系,这是整个社会要动员的一个大的一个命题。

  【解说】本届福州渔博会继续开设鲍鱼节、鱼丸节、海带节等主题活动。其中,一口直径2米的巨型火锅吸引了记者的注意,该参展企业推出了“千人鱼丸火锅”,观众可以免费品尝。

  放满这个(火锅)的话可以发七八百公斤,能够让两三千人同时吃我们福州鱼丸是没有问题的,然后鱼丸锅里面我们都会放我们福州传统三样东西,福州鱼丸,包括我们墨鱼丸以及我们的鱼豆腐,基本会放这三样。免费开放给我们的福州市民品尝。

  【解说】记者了解到,2020海峡(福州)渔业周、中国(福州)国际渔业博览会展示面积4.6万平方米,覆盖从水产养殖、远洋捕捞、精深加工、休闲渔业,渔需渔具、饲料动保、冷链贸易等渔业水产行业及周边产业链。

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