老板忍痛赔钱一元一份菜结局逆转一个月挣万

时间:2020-11-25来源:未知作者:admin点击:
做餐饮的店很多会做引流的充值活动,比如充200送20的,但是这种活动很普遍,也很基础没有吸引力,顾客往往不会主动参与活动。 山东有一家鲁菜馆,老板姓吴,经营餐馆也有四五年

  做餐饮的店很多会做引流的充值活动,比如充200送20的,但是这种活动很普遍,也很基础没有吸引力,顾客往往不会主动参与活动。

  山东有一家鲁菜馆,老板姓吴,经营餐馆也有四五年,开始生意不错,人来人往基本上满座,但是进来却不是很理想,进店顾客越来越少。

  老吴也想了,出现这种状况的原因,附近因为新开了一家餐馆,避免不了顾客被分流了,于是想着做一些活动吸引顾客。

  刚开始老吴想得很简单,以为只要让利给顾客就会吸引大批的人流,谁知推出一个充卡活动参与的却是寥寥无几。

  在结账的时候,收银员会给顾客说,本次消费可以赠送您一次一元吃菜的活动,下次凭券可以一元换购一份我们的特色菜,当然这些菜都是口碑好菜比如芫爆鱿鱼卷,雨前虾仁,醋椒鱼,看到不错的菜品还这么便宜,很多人不会拒绝,现场都会交一元钱领一张券,而且这是有代价的回馈,所以对于顾客来说会珍惜。

  这个券设计得也很有讲究,就是这个券是有时间限制的,指定的是接下来的某一天。若是顾客当天没来的话,其它时间到店则不参与换购活动,但是可以参加抽奖活动,保证百分之百中奖,奖品主要是餐券抵扣券,这样下次还会再把客户引流到群里。

  当然一元吃菜的这个活动老吴还做成条幅挂在店门,吸引过往的路人。通过这个极具吸引力的造势活动,店内天天爆满,第二个月就稳赚了七八十万。

  也许你会觉得,这个菜一般都是几十元,一元不是很赔吗?你要是这样想就错了,一般的人进店不会只选择只吃一个菜,这个几乎免费的菜在其他的菜品都会赚回来,关键是起到了引流,可以吸引大批的客户进店消费。这才是重点看懂了吗?返回搜狐,查看更多